Pastel De Zanahoria Recipe

Ingredients

• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 1/2 taza de aceite (Wesson)
• 4 huevos
• 2 tazas de azucar
• 3 tazas de harina
• 3 cucharaditas de canela
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 cucharaditas de baking soda
• 1/2 cucharadita de sal
• EXTRA:
• 1 bote de 8 oz. pina partida (crushed)
• 1 taza de nueces en pedazos
• 1 taza de pasas
• Revolver los cuatro primeros ingredientes
• luego agregue los demas batiendo bien con la batidora. Despues agregue los extra ingredientes pero estos no los bata con la batidora sino que los revuelva nada mas. Cocine por 1 hora y 15 min. a 350 grados.BETUN (FROSTING):
• 1 caja de azucar glas (powder sugar)
• 1 barra de mantequilla
• 1 (8 oz.) queso Philadelphia cream
• cheese